O nás

Poctivé jerky, za které které si zamiluješ

Perky’s Jerky nese jméno svého zakladatele. Přezdívka Pérák (Perky) se časem stala symbolem poctivé ruční výroby, nadšení pro kvalitní maso a chuti dělat věci bez kompromisů. Značka vznikla z osobní vášně pro sušené maso a z jednoduché myšlenky – vyrábět jerky tak, aby se za ně člověk mohl podepsat vlastním jménem.

Začalo to úplně obyčejně. Hledáním kvalitní svačiny do lesa, k vodě nebo na výlety. V obchodech ale nebylo nic, co by chutnalo přirozeně a bylo opravdu z masa – bez chemie, náhražek a zbytečností. A tak vznikla myšlenka dělat sušené maso „po svém“. S trochou přátelského popostrčení, spoustou testování a hlavně s chutí dělat věci jinak vzniklo Perky’s Jerky.

Naše filozofie je jednoduchá: poctivost, jednoduchost a respekt k surovině. Věříme v čisté suroviny, ruční práci a pravou chuť masa. Každý plátek krájíme, marinujeme a sušíme tak, jako bychom ho připravovali sami pro sebe. Bez zbytečností, bez zkratek, bez kompromisů.

To, co dělá naše maso výjimečné, je důraz na kvalitu od úplného začátku. Pečlivě vybíráme farmy a dodavatele, u kterých máme jistotu původu masa – pouze z českých chovů. Používáme jen prémiové partie hovězího, srnčího nebo dančího masa. Žádné náhražky, žádná přidaná voda, žádné levné výřezy. Jen poctivé maso, koření a čas.

Perky’s Jerky je o chuti, na kterou se můžete spolehnout. O mase, které vás podrží na cestách, v přírodě i v běžném dni. A hlavně o tom, dělat věci tak, aby za nimi člověk mohl stát.